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    Data da publicação: segunda-feira, 20 de março de 2017
    Brasileiros têm feito menos refeições fora de casa
    Por: Tadeu Inácio - Rádio 2

    Crise econômica faz brasileiro gastar menos em refeições fora de casa.

    A frequência de visitas por dia diminuiu de 1,60 vezes, em 2015 para 1,46, em 2016. A pesquisa divulgada pelo Instituto Foodservice Brasil relacionou a redução no poder de compra do cidadão com a mudança nos hábitos de consumo.

    Apesar disso, o faturamento do setor cresceu 5.2% no ano passado, com destaque para o almoço. E para este ano a expectativa de crescimento é de quase 11%.

    Uma série de indicadores podem favorecer esse panorama, como o recuo da inflação e uma possível melhora da economia nacional. Isso, segundo os analistas, faz com que o consumidor recupere a confiança para consumir fora de casa.

    Pra se ter uma ideia, atualmente, apenas 27% dos brasileiros afirmam ter feito uma refeição fora de casa no dia anterior. Nos EUA, esse número é de 52%, e na China 83%.

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