• Notícias
    Data da publicação: quinta-feira, 21 de dezembro de 2017
    Centro de Pesquisa publica nova tabela nutricional sobre alimentos mais consumidos no Brasil
    Por: Bernadete Druzian - Rádio 2

    Quer saber o valor energético dos alimentos? Ou diferentes formas de preparo de pratos em cada região do país?

    Os dados sobre quase dois mil alimentos mais consumidos pelos brasileiros estão na nova tabela Brasileira de Composição Alimentar lançada pelo Centro de Pesquisa em Alimentos com apoio da Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo.


    O documento traz informações sobre 34 componentes, incluindo vitaminas e minerais, o teor químico e calórico dos principais pratos elaborados com entre frutas, hortaliças, legumes, grãos e raízes.

    A tabela mostra, por exemplo, as variações de pratos como o cuscuz, feito de milho ou com outro tipo de farinha conforme a região do país.

    Indica também as fontes de nutrientes específicos num grupo de alimentos.

    Segundo a pesquisadora Elizabete Wenzel de Menezes, a nova tabela é uma importante aliada no controle da dieta e permite a autoavaliação das energética das refeições.
    Veja a tabela:Clique Aqui

    Veja também
  • Anatel adianta bloqueio de celular pirata no Rio e atrasa em SP
  • Contas bancárias digitais crescem no Brasil
  • Brasil tem aumento no número de mortes por febre amarela
  • PIS 2016: prorrogado o prazo para saque
  • Seis milhões não tomaram vacina da gripe
  • Anatel continua pente-fino nos celulares
  • Greve dos caminhoneiros provocou queda generalizada nas indústrias, aponta IBGE
  • Seca prejudica produção de cana em São Paulo
  • Diretor do Senai fala dos cursos gratuitos disponíveis em Rafard e apresenta novidades da instituição
  • Família procura Jovem de 16 anos do Santa Tereza DAvila desaparecida desde esta quinta
  • Amigos fazem bazar para ajudar Isabely, menina que recebeu transplante de fígado doado pela mãe
  • França e Croácia fazem, domingo, a grande final da Copa do Mundo
  • Leite, plano de saúde e conta de luz ficam mais caros e puxam custo de vida do brasileiro
  • INSS faz nova perícia e cancela o auxílio-doença de oito, de cada 10 beneficiários
  • Vendas de carros novos podem crescer quase 12%, em 2018

  • (19) 3491-1750
    R. Gal. Osório, 1047 Capivari / SP | CEP:13360-000